Auszug aus unserer Speisekarte
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.
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Unsere Speisekarte
SUPPEN
| 26. SABJISOUP | 3,50 € |
| Frische Gemüsesuppe | |
| 27. YAKKHNISHORBA | 3,50 € |
| Lammfleischsuppe mit Gewürzen und Kräutern | |
| 28. YAKKHNIMURGH | 3,50 € |
| Hühnersuppe mit Kashmiri Gewürzen | |
| 29. DAL SOUP | 3,50 € |
| Linsensuppe nach südindischer Art | |
SALATE
| 36. TOMATEN-GURKEN SALAT | 4,50 € |
| 37. GEMISCHTER SALAT | 5,50 € |
| Verschiedene Salate nach Saison | |
| 38. MOZZARELLA - MANGO | 7,50 € |
| Mozzarella mit Mangoscheiben | |
| 39. MURGH SALAT | 7,50 € |
| Gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen | |
| 40. SALAT "MAHARANI" | 8,50 € |
| Gemischter Salat mit Mangostreifen, Shrimps und Ananas | |
| 41. PANEER SALAT | 7,50 € |
| Gemischter Salat mit hausgemachtem Weichkäse | |
VORSPEISEN
Alle Gerichte mit Minz - Sauce und Mango Chutney - Sauce| 05. SAMOSA | 3,50 € |
| Frittierte, mit Gemüse gefüllte Pasteten | |
| 06. PAKORAS | 3,50 € |
| Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken | |
| 07. PANNER PAKORA | 4,30 € |
| Gewürzter Weichkäse in Kichererbsenteig ausgebacken | |
| 08. JHINGA PAKORA | 4,80 € |
| Garnelen in Kichererbsenteig ausgebacken | |
| 09. MURGH PAKORA | 4,50 € |
| Hähnchenfleisch mariniert und in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken | |
| 10. MIXED APPETIZERS | 10,50 € |
| Gemischte Vorspeisen für zwei Personen (Nr. 5-9) | |
| 11. ONION BHAJI | 3,50 € |
| Knusprig gebackene Zwiebelbällchen | |
| 12. BEGAN PAKORA | 3,50 € |
| Frische Auberginen in Kichererbsenteig ausgebacken | |
TANDOORI - VORSPEISEN
| 16. MURGH TIKKA | 6,50 € |
| Hähnchenbrustfiletstücke in Spezialgewürz mariniert und im Tandoor gegrillt | |
| 17. LAMM TIKKA LAHORI | 7,50 € |
| Marinierte Lammfleischstücke, im Tandoor gegrillt | |
| 18. SEEKH KEBAB | 7,50 € |
| Gewürzte Lammhackfleischröllchen am Spieß gegrillt | |
| 19. MIXED DISH | 10,50 € |
| Gemischte Vorspeisen (Nr. 16- 18) | |
TANDOORI - SPEZIALITÄTEN
Köstlich Gebratenes aus dem "Tandoor" (Indischer Tonofen). Alle Gerichte werden mit Basmati- Reis, Nan und gemischtem Gemüse serviert| 46. CHICKEN SATIN | 11,50 € |
| Hähnchenkeule in einer Knoblauch - Ingwer - Mischung mariniert und am Spieß im Tandoor gegrillt | |
| 47. CHICKEN TIKKA | 13,50 € |
| Mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt und Zitronensaft, im Tandoor gegrillt | |
| 48. SEEKH KEBAB | 14,00 € |
| Gewürztes Hackfleisch (Lammfleisch) mit Ingwer, Knoblauch und feinen Gewürzen mariniert und mit Zwiebeln und Peperoni im Tandoor gegrillt | |
| 49. LAMB TIKKA LAHORI | 14,00 € |
| Saftige marinierte Lammfleischstücke am Spieß gegrillt | |
| 50. MALAI TIKKA | 14,00 € |
| Zartes Hähnchenfilet in einer Käse - Sauce mariniert und im Tandoor gegrillt | |
| 51. MINT TIKKA | 14,00 € |
| Mariniertes Hähnchenfilet mit Minz - Sauce im Tandoor gegrillt | |
| 52. TANDOORI FISH | 14,50 € |
| Mariniertes Rotbarschfilet aus dem Tandoor | |
| 53. TANDOORIPRAWN | 17,00 € |
| Marinierte Scampi am Spieß, im Tandoor gegrillt | |
| 54. ROYAL MIXED GRILL PLATE | 17,00 € |
| Eine köstliche Kombination aus dem Tandoor: Gegrilltes Lamm, Hähnchen, Rind und Meeresfrüchte | |
MEERESFRÜCHTE
Alle Gerichte werden mit Basmati - Reis serviert| 61. JHINGA SHAHI | 14,50 € |
| Scampi mit Gewürzen gebraten, in einer delikaten Tomatencremesauce | |
| 62. FISH MANGO CURRY | 13,50 € |
| Lachsfiletstückchen in einer würzigen Sauce aus Sahne mit Mangostreifen | |
| 63. FISH KASHMIRI | 13,50 € |
| Lachsfiletstückchen mit Kräutern und Früchten in exotischer Sauce | |
| 64. FISH MASALA | 13,00 € |
| Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kräutern gebraten | |
BIRYANI - REISSPEZIALITÄTEN
Serviert mit Raita| 72. CHICKEN BIRYANI | 11,50 € |
| Gebratener Basmati- Reis mit Hühnerfleisch, verschiedenen Gewürzen und Kräutern | |
| 73. LAMB BIRYANI | 12,00 € |
| Gebratener Basmati - Reis mit Lammfleisch, verschiedenen Gewürzen und Kräutern | |
| 74. PRAWN BIRYANI | 14,50 € |
| Gebratener Basmati - Reis mit Garnelen, verschiedenen Gewürzen und Kräutern | |
| 75. VEGETABLE BIRYANI | 10,50 € |
| Gebratener Basmati - Reis mit gemischtem Gemüse | |
GERICHTE MIT HUHN
Alle Gerichte werden mit Basmati- Reis serviert| 81. MURGH CURRY SPEZIAL | 10,50 € |
| Hühnerfleisch mit Gewürzen in Curry - Sauce | |
| 82. MURGH KORMA | 11,50 € |
| Hühnerfleisch in einer milden Sauce mit Kokosnüssen, Mandeln und Sahne | |
| 83. MURGH PALAK | 11,50 € |
| Hühnerfleisch in mild gewürztem Spinat gekocht | |
| 84. CHICKEN TIKKA MASALA | 13,00 € |
| Im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet, orientalisch gewürzt, in Spezial - Sauce | |
| 85. MURGH KRAHI | 11,50 € |
| Hühnerfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Paprika, zubereitet im Wok | |
| 86. BUTTER CHICKEN | 13,00 € |
| Im Tonofen gegrillte marinierte Hühnerfleischstücke in einer Sauce aus Tomaten, Mandeln und Sahne | |
| 87. MURGH KASHMIRI | 12,50 € |
| Hühnerfleisch mit Früchten und Nüssen in fruchtiger Sauce | |
| 88. MURGH JALFREZI | 12,00 € |
| Hühnerfleisch zubereitet mit einer gewürzten Mischung aus Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika | |
| 89. CHICKEN CHILI MASALA | 12,00 € |
| Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer gebraten in einer Spezial - Sauce (scharf) | |
| 90. CHICKEN MADRAS | 12,00 € |
| Hühnerfleisch in leicht saurer, dicker Curry - Sauce aus Südindien (sehr scharf) | |
| 91. CHICKEN VINDALOO | 12,00 € |
| Hühnerfleisch in einer pikanten Sauce gegart und mit Gewürzzwiebeln und Kartoffeln serviert (sehr scharf) | |
GERICHTE MIT LAMM
Alle Gerichte werden mit Basmati - Reis serviert| 101. LAMB KORMA | 12,50 € |
| Lammfleischstücke in milder Sauce aus Kokosraspeln, Mandeln und Sahne | |
| 102. LAMB CURRY | 11,00 € |
| Lammfleisch in aromatischem Curry gekocht | |
| 103. LAMB PALAK | 12,30 € |
| Lammfleisch und Spinat mit verschiedenen Gewürzen | |
| 104. LAMB JALFRAZI | 12,50 € |
| Lammfleisch zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika, in Curry - Sauce | |
| 105. LAMB VEGETABLE | 12,00 € |
| Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen | |
| 106. LAMB BHINDI | 13,00 € |
| Lammfleisch mit Okraschoten, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten gebraten | |
| 107. LAMB KARAHI | 12,00 € |
| Gebratene Lammfleischstücke mit Tomaten und Paprika | |
| 108. LAMB MADRAS | 12,00 € |
| Lammfleisch in dicker, leicht saurer Curry - Sauce aus Südindien (sehr scharf) | |
| 109. LAMB VINDALLO | 12,30 € |
| Zarte Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Sauce gegart und mit Gewürzzwiebeln und Kartoffeln serviert | |
GERICHTE MIT RIND
| 116. BEEF CURRY | 11,50 € |
| Rindfleisch in einer milden Curry - Sauce | |
| 117. BEEF SABJI | 12,00 € |
| Rindfleisch mit Gemüse in einer Tomatencurrysauce | |
| 118. BEEF SAAG | 12,30 € |
| Rindfleisch mit Spinat und Gewürzen in Curry - Sauce | |
| 119. BEEF JALFRAZI | 12,30 € |
| Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Tomatencurrysauce | |
| 120. BEEF MADRAS | 12,30 € |
| Rindfleisch in einer sehr scharfen Curry - Sauce | |
| 121. BEEF VINDALOO | 12,30 € |
| Rindfleisch mit gebratenen Kartoffeln in sehr scharfer Sauce | |
| 122. BEEF KORMA | 13,00 € |
| Rindfleisch in einer milden Sauce aus Kokosraspeln, Mandeln und Sahne | |
| 123. BEEF KASHMIRI | 13,00 € |
| Rindfleisch mit Früchten und Nüssen in fruchtiger Sauce | |
GERICHTE MIT ENTE
Alle Gerichte werden mit Basmati- Reis serviert| 131. ENTE CURRY | 12,30 € |
| Entenfleisch in einer milden Curry - Sauce | |
| 132. ENTE SAAG | 13,00 € |
| Entenfleisch mit Spinat und Knoblauch, pikant gebraten | |
| 133. ENTE MANGO | 13,50 € |
| Entenfleisch in einer milden, delikaten Mango - Sahnesauce | |
| 134. ENTE KORMA | 13,50 € |
| Entenfleisch in einer Kokosnuss - Mandel - Sahnesauce | |
VEGETARISCHE GERICHTE
Alle Gerichte werden mit Basmati - Reis serviert| 141. MIXED VEGETABLES | 8,00 € |
| Gemischtes Gemüse mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten | |
| 142. MAKHAMALLI PANEER | 9,00 € |
| Frischkäse mit Butter, Tomaten und Gewürzen in milder Sauce zubereitet | |
| 143. PANEER PALAK | 9,00 € |
| Spinat mit Frischkäse in pikanten Gewürzen | |
| 144. MATTER PANEER | 9,00 € |
| Frischkäse mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten | |
| 145. PANEER KORMA | 10,50 € |
| Frischkäse mit Kokosnüssen, Mandeln und Sahne | |
| 146. PANEER KRAHI | 9,50 € |
| Frischkäse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Curry - Sauce | |
| 147. SHAHI KORMA | 9,50 € |
| Gemischtes Gemüse mit Frischkäse und Nüssen in milder Sauce aus Kokosnuss , Mandeln und Sahne | |
| 148. DAL MAKHANI | 8,50 € |
| Schwarze Linsen, zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Butter | |
| 149. BHINDI | 9,50 € |
| Frische Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen gebraten | |
| 150. ALU GHOBI | 9,00 € |
| Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen gebraten | |
| 151. ALU BEGEN | 9,00 € |
| Kartoffeln mit Auberginen und Gewürzen gebraten | |
| 152. ALU PALAK | 9,00 € |
| Kartoffeln und Spinat in pikanten Gewürzen | |
TANDOORI ROTIS
Indisches Brot aus dem Tandoor| 161. CHAPATITANDOORI | 1,50 € |
| Gebackenes Vollkornweizen - Fladenbrot | |
| 162. NAN | 2,00 € |
| Fladenbrot aus feinstem Mehl | |
| 163. PANEER NAN | 3,00 € |
| Brot aus feinstem Mehl, gefüllt mit Käse | |
| 164. BUTTER NAN | 2,50 € |
| Vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Brot | |
| 165. GARLIC NAN | 2,50 € |
| Mit Knoblauch zubereitetes Sauerteig - Brot | |
| 166. ALU PARATHA | 3,00 € |
| Sauerteig -Vollkornbrot mit Kartoffeln gefüllt | |
| 167. GHOBIPARATHA | 3,00 € |
| Sauerteig -Vollkornbrot mit Blumenkohl gefüllt | |
| 168. KASHMIRI NAN | 3,00 € |
| Sauerteig -Vollkornbrot mit Nüssen, Käse und Rosinen gefüllt | |
NACHSPEISEN
| 171. KULFI | 3,50 € |
| Hausgemachtes Eis mit Mandeln, Mango und Pistazien | |
| 172. FIRNI | 3,50 € |
| Milchreis- Pudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien | |
| 173. GULAB JAMUMN | 3,50 € |
| Hausgemachte Käsebällchen, frittiert und in Rosenwasser und Zuckersirup getaucht | |
| 174. MANGO MELBA | 5,00 € |
| Vanilleeis mit Mangostreifen und Melba - Sauce | |
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DURBARE - e - KHAS MENU
(Menu für Zwei Person)
I
PAKORA/SAMOSA
Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken, frittierte, m mit Gemüse gefüllte Pasteten
II
LAMM TIKKA
Saftige marinierte Lammfleischstücke am Spieß gegrillt, Gemüse und Nan
III
CHICKEN TIKKA MASALA
Im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfiletstücke, orientalisch gewürzt, in Spezial- Sauce
BEEF SAAG
Rindfleisch mit Spinat und Gewürzen in Currysauce
DAL MAKHANI
Schwarze Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Butter
BASMATI- REIS
IV
DESSERT NACH WAHL
Pro Person 22,50 €
NAWABIMENU
I
MIXED APPETIZERS
Gemischte Vorspeisen für zwei Personen
II
TANDOORIMURGH
Hähnchenkeule in einer Knoblauch-Ingwer Mischung
Mariniert und Spieß im Tandoor gegrillt
III
LAMB KARAHI
Gebratene Lammfleischstücke mit Paprika und Tomaten
BUTTER CHICKEN
Im Tonofen gegrillte marinierte Hähnchenfleischstücke in einer Sauce aus Tomaten, Mandeln und Sahne
SHAHI KORMA
Verschiedene Gemüse mit Frischkäse und Nüssen in milder Sauce aus Kokosnuss, Mandeln und Sahne
IV
GULAB JUMUMN
Hausegemachte Käsebällchen, frittiert und in
Rosenwasser und Zuckersirup getaucht
Pro Person 22,50 Euro
